نظرة عامة
ماذا يبني هذا المسار
من مكاتب الاستقبال في الرياضات التقليدية إلى المنتجعات الساحلية الفاخرة ذات الخمس نجوم: فنون تقديم الخدمة، وأساسيات إدارة الإيرادات، والمهارات الثقافية التي تحول الإقامة إلى ذكرى تستحق التكرار.
الوحدات
- 01
تصميم الخدمة ورسم خرائط رحلة الضيف
- 02
أساسيات مكتب الاستقبال وإدارة الإيرادات والتوزيع
- 03
فن الطهي والمائدة الجزائرية
- 04
معالجة الشكاوى وإدارة السمعة
- 05
القيادة الإشرافية
عند الإتمام
- إدارة وردية عمل وفقًا لمعايير التشغيل الدولية (SOP)
- بناء دليل تفصيلي لتجربة الضيف
- تدريب وتوجيه الموظفين الجدد
المدرب الرئيسي
كريم حداد
مدير معايير الضيافة
ثلاثة عقود من الخبرة في إدارة العمليات الفندقية الدولية في الجزائر، الدوحة، وجنيف. يعمل حاليًا على إرساء معايير الخدمة للمشغلين الجزائريين.
